イギリスで日本の食材探し！

イギリスで生活を始めて6ヶ月

自炊をしてきたわけですが、困ったのは食材調達！！

なので、

私が主に使用している調味料や食材をメモ程度に書いておきます！

※ 基本的に全部高いです泣

しかし日本食を作るには必要不可欠。

【 調味料 】

◾︎ 醤油 … soul plaza 

◾︎ みりん … soul plaza / waitrose

◾︎ 酒 … soul plaza 

◾︎ 酢 … soul plaza

◾︎ 砂糖 … sainsbury's (日本の砂糖に近い感覚)

◾︎ 鰹節 … Japan center (高い)

◾︎ ごま油 … waitrose / tesco (sesame oilで探せばOK)

◾︎ 白だし … soul plaza

◾︎ 麺つゆ … soul plaza

◾︎ 柚子胡椒 … waitrose (ただし日本とは程遠い印象。ピリッとくる感じが全くないです！)

◾︎ 中濃ソース … Japan center 

個人的に日本で購入してきた方がいいと思うもの。

⬇︎

◾︎ コンソメ

(イギリスのアジアスーパーで手に入るのは基本的に固形タイプのもの)

◾︎ 中華スープの素 / 鶏がらスープの素

(一応、Japan center で購入は出来ますが、ものすごく高いです。小さな瓶一つで11£程)

【 食材 】

◾︎ 米 … soul plaza (普通のスーパーでも手に入りますが、基本的に細長いタイ米？私は日本のお米を買ってます)

◾︎ 豆腐 … soul plaza / waitrose 

◾︎ ニラ … soul plaza

◾︎ えのき … soul plaza

◾︎ ニンニクの芽 … soul plaza

◾︎ 油揚げ … soul plaza

◾︎ れんこん … soul plaza

◾︎ 餃子の皮 … soul plaza

まだまだ完全版にはほど遠いので、随時追加します！

ただし、イギリスでは薄切り肉を手に入れることが非常に難しく、お肉屋さんに行けば薄切りにしてもらうことも可能なようです。

私は英語が堪能ではないので挑戦していません( 笑 )

soul plazaで冷凍の薄切り牛肉、豚バラは手に入りますが質は良いものとは言えませんっ！

最近作った我が家の晩ごはん 𓎩